AZIENDA AGRICOLA

Immersa nello splendido verde delle colline toscane, l’Azienda Agricola Naturalistica Biologica La Vallata è il simbolo del legame profondo con la terra che la nostra famiglia porta avanti da ben tre generazioni.

Su circa 500 ettari di natura incontaminata, alleviamo in completa libertà razze autoctone come Angus, Cintale, Gallo Nero del Chianti, Piccione Viaggiatore e Pecora Garfagnina, rispettando i loro cicli naturali, per offrire carni estremamente genuine dai sapori autentici.

Negli anni, il riconoscimento della qualità del nostro operato e la passione per il mangiar bene ci hanno portato alla realizzazione del Ristorante, del Tuscany Country Food e della linea di prodotti Le Follie di Carlo Giusti, ma anche del Piccolo Hotel di Campagna.